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顾圆圆今天被油酥烧饼勾起了中式早餐的馋虫,晚上做的是生滚海鲜粥,配上油炸椒盐虾,冰花玉米烙,又切了一碟子卤菜,一碟子自己泡的酸菜搭配。
店里这会儿已经没客人了,三个人围坐在桌边,桌子中央是满满一大锅海鲜粥,粥底软糯粘稠,余温尚在,时不时的咕嘟冒出个小气泡来,粥里有红色的虾肉,白色的扇贝肉,深色的海参,上面飘着一层金黄色虾油,香气馥郁。
锅子旁边围着一圈小碟子,炸的金黄酥脆的椒盐虾,结着透明冰花的玉米烙,还有深色的卤菜和色彩明艳的泡菜依次摆放,看着倒像是一顿大餐。
最近晚上一直都是被鸭汤面,鸡汤面打发的星澜顿时不平衡起来,甚至怀疑顾圆圆早上那顿油酥烧饼也是别有目的。
她看着顾圆圆准备盛粥,猛的上前几步接过她手里的勺子:“我来我来。”
长柄勺在锅里搅了两下,粘稠的粥底中食材翻涌,星澜盛了满满一碗混着各样海鲜的粥给姚安:“姚小姐尝尝,我们圆圆的手艺没几个人能比得上。”
顾圆圆哪知道她心里想什么,只觉得星澜成熟稳重了,有了合伙人的样子。
星澜给顾圆圆也盛了,最后才给自己舀了一碗虾肉最多的。
粥底鲜美,喝一口软糯香甜,米粒都被熬的开了花,一抿就没了,里头的虾肉扇贝非常新鲜,鲜甜弹牙。
椒盐大虾被炸的酥脆,连外面的虾壳都能嚼着一起吃了,滋味咸香。
姚安看这一桌子东西,哪个都觉得新鲜,筷子犹豫了一下,夹了一块自己面前的冰花玉米烙。
冰花玉米烙外面那层冰花是用淀粉水煎出来的,在玉米粒外面凝固出一层薄薄的脆壳,松脆可口,里面的玉米却是又糯又甜,上面还淋了奶味浓郁的炼乳,姚安吃的嘴角都沾上了透明的冰花壳,眼睛眯成了小月牙,满心欢喜。
顾圆圆看的喜欢,说道:“你喜欢甜的,明天可以去隔壁酒吧试试那里的冰咖啡芭菲,虽然这个天气吃凉了点,不过冰淇淋嘛,什么季节都可以吃的。”
一旁的星澜撇撇嘴,给自己喂了一口酸溜溜的醋泡萝卜,翻着白眼哼了一声。
顾圆圆这会儿感觉出来了,心里了然,转头又对星澜说道:“今天试了关东煮的新菜,有几样很不错的,明天中午再挑几种给你带去?”
星澜这才高兴起来,点头“嗯”了一声,说道:“要带点儿辣的。”
顾圆圆答应
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