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猪大肠搓洗完还得用水去冲洗，家里几个汉子负责搬雪来融化煮沸，雪是干净的，这大寒天气唯一的好处就是雪管够。
婆媳几个一起上阵，这猪大肠用草木灰那么一搓黑乎乎的，还别说用那水一洗果然干净极了，和面粉洗的不相上下！
最主要的是，这草木灰可是家家户户最不缺的东西，哪家锅灶底下没有？但是那白面却是个要花大价钱买的，这两副猪大肠可是有不少肉的！
一家子忙的热火朝天，汉子们搬完雪就去熬猪板油，肖家留下的这头野猪虽然个头比不上刚刚外面那一头，但是抵不住这猪脂肪多啊！
足足熬了俩大陶罐的油出来！加上去年那几头野猪熬出来的油，肖家这光猪油就够一家子吃上一年多！
别说家里的野猪肉了，去掉吃完的，还有将近一头半的量！
肖老太又让几个儿子把其中一个大陶罐里的
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