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“哎呀,事无牵挂一身轻松呀~”
钟忆伸了个懒腰,来到万民堂——午饭时间到了,怎能不吃饭!
“说起来,我这些天除了到处乱跑就是在吃饭,怎么感觉都快成饭桶了……”钟忆往嘴里塞进一个蛋饺,摇了摇头,“算了,饭桶就饭桶,璃月的菜真好吃——”
“今天香菱下厨吗?”
忽然,旁边刚刚坐下的顾客叫来店小二,问道。
店小二摆摆手,笑道:“客官,香菱大厨就在后厨,您看那桌的青菜蛋饺,就是大厨的手艺。”
顾客顺着店小二的手指看向钟忆桌上的蛋饺,不自觉咽了口口水:“那便来上一道水煮鱼,再来个爆炒肉片,多添些米饭。”
“好嘞,水煮鱼和爆炒肉片,您稍等。”店小二顺手用布再擦一遍桌面,便跑去了后厨。
钟忆好奇地望向那食客,没想到对方也将眼神投了过来。
“这位小兄弟,应该是刚来璃月,在万民堂也就吃了些许天吧。”食客自信地说道,“万民堂的手艺,可是璃月一绝!”
钟忆点点头:“你怎么知道的?”
“害,万民堂的老客户都知道什么菜才是真正的美味,而且早就熟悉菜谱,不会像你一样点一大堆一起尝试的。听老伯我一句,下次来,一定要点水煮鱼吃一吃,尤其是香菱大厨下厨的日子,特色水煮鱼味道那可是好极了!”食客一边描述着,一边露出了享受的表情,仿佛此刻他就已经吃到了水煮鱼似的——
“鱼肉嫩滑,汤汁饱满,清爽干脆的辣味带着咸鲜直冲味蕾,豆腐吸饱了勾了芡的鱼汤与鱼肉相得益彰,两种口感互相交织缠绕舌尖,吃一片就忍不住要再接着吃下一片,实乃极致的美味啊!老伯我每过一段时间都忍不住要来吃一次,实在是馋呐!”
“哦?如此高的评价?那我现在就点一次!”钟忆听的口水直流,见自己桌面上的菜都快见底,干脆叫来小二要了一盘。
小二犹豫了一下,看了一眼一旁的老伯,说道:“两位客官,不好意思,刚才后厨传来消息,今日留的鱼已经被点完了,如果想吃水煮鱼,恐怕得下次再来了……”
“这鱼难道也有讲究吗,如此稀少?”钟忆好奇道。
一旁的老饕啧啧感叹,解释道:“这鱼的确有讲究,得选用清澈池水中的新鲜黑背鲈,如此才能让鱼肉在嫩滑的同时又紧实饱满、富有口感,但据说离璃月港最近的黑背鲈鱼池也要走上半天行
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